SAMPLE MENU
Caviar d'Aubergines
eggplant purée
Soup au Pistou
basil soup with vegetables
Tartine de
Rouget aux Olives et au Basilic
tartine of red mullet wiht olives and basil
Légumes
Farcie "Grandmère"
grannie's stuffed vegtables
Fondant au
Poire
pear cake
LA CUISINE CACHÈRE DE PROVENCE
INSTRUCTOR
ITINERARY
ACCOMMODATIONS